Las primeras noticias sobre práctica odontológica bien codificada datan del antiguo Egipto (3000 AC).
En la antigua Grecia, Hipócrates, en sus cuadernos sobre higiene, decía: "Un reumatismo sin esperanza de curación puede ser eliminado mediante la extracción de dientes enfermos".
   En la Carta Asiria, del siglo VIII AC, encontramos: "la inflamación que pone enferma la cabeza, el cuello y que retuerce las articulaciones de sus brazos y sus piernas procede sobre todo de los dientes; aquí se encuentra el origen de todos sus dolores".
   En 1800, Jhon Hunter (Inglaterra) decía que las neuralgias desaparecían después de las extracciones dentales.
  En nuestro país, el Dr.Ernesto Adler fue el precursor de la Odontología Neurofocal. Es el autor de numerosos artículos y libros en los que relata la relación de los dientes con numerosos cuadros clínicos resueltos tras la extirpación de las piezas correspondientes.
   El Dr.Reinhold Voll (Alemania) es autor del esquema de las relaciones entre los dientes, los órganos y las estructuras orgánicas.
   Odontología Biológica u Odontología Holística son términos que engloban, en lo referente a la odontología, el todo, lo tradicional (medicina) y lo nuevo (de otras medicinas y terapias reconocidas, tanto las más antiguas como las mas novedosas). En consecuencia, las enfermedades del sistema Buco- Maxilo-Facial no deben ser analizadas únicamente desde un punto de vista aislado y local sino ubicadas dentro de un contexto general y global en el que se halla todo el individuo y su entorno.
   La palabra Holística proviene de la palabra griega "holos" y significa la observación de algo desde el punto de vista funcional, a partir de todas sus partes e interrelacionadas unas con otras, como un todo. Se trata de un modelo médico funcional y no estático, integral y no dividido, incluyente y no excluyente, ampliado y no limitado, total y no aislado.